Los primeros estudios que asociaron a mi amigo páncreas con el metabolismo de los hidratos de carbono fueron realizados por mi idolo Von Mering Minkowsky en 1989, al demostrar que la pancreatectomía en los perros reproducía unos signos similares a los característicos de la diabetes mellitus. Más tarde, mis admiradores Banting y Best fueron capaces de demostrar que la inyección de estractos pancreáticos podía aliviar los signos de la diabetes mellitus en los perros y en el ser humano. Able, fué el primero que me cristalizó, y mi estructura fue descrita por Sanger en 1960. Desde mucho tiempo que tengo admiradores, soy muy famosa.
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